Une fois encore ,nous rejoignons Arlette Legros et toute son équipe pour une cuisson très particulière. Il est très difficile de décrire cette ambiance qui règne autour d’un tel évènement. L’impatience, le plaisir de se retrouver, la fatigue, la chaleur, 3 jours de cuisson continue à alimenter le four anagama. Nous le nourrissons de bois […]